Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2015 300CL BH-Brand

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2015 300CL BH-BrandFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort

kølig mark nord for Gevrey-Chambertin

En anden af hendes utrolige bedrifter var forøgelsen af vinmarksarealet fra 40 ha til over 80 ha

2005-årgangen har givet denne Échezeaux en flot balance mellem kraft og finesse

og mange vil nok mene

Jean Laurent er på alle måder til de rene varer

I suspect the 1986 Mouton-Rothschild requires a minimum of 15-20 more years of cellaring it has the potential to last for 50-100 years

This wine begs for another 2-3 years of bottle age

Ejendommen blev dog splittet op i bl

hvilket giver naturligt lave udbytter og koncentrerede druer

Tanninerne er bløde og silkebløde

Vinen har en tæt

hvor han som negociant