2021 Château Laroque Saint-Émilion Grand Cru Classé Philip Togni

2021 Château Laroque Saint-Émilion Grand Cru Classé Philip TogniDer 2021 Chteau Laroque Saint milion Grand Cru Class ist ein eleganter, khlerer Jahrgang aus einem der geschichtstrchtigsten Gter des rechten Ufers. Er verbindet klassische Bordeaux Struktur mit moderner Przision und zeigt, wie filigran und finessenreich Saint milion sein kann. Besonders reizvoll ist hier die Spanne zwischen saftiger Frucht, kreidiger Mineralitt und einem sehr klaren, schnrkellosen Stil. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der 2021er

verwurzelt in den Hügeln rund um Guia

ökologischen Methoden zu kombinieren

75-Liter-Flaschen bis mindestens 2027–2052

terroirbetonter Vinifikation

Aus der Region ist außerdem ein Geflügelgericht mit Morcheln sehr stimmig

Der Jahrgang 2021 in Bordeaux war insgesamt anspruchsvoll und verlangte im Weinberg wie im Keller viel präzise Selektion

wenn der Wein eher solo oder am Ende des Menüs serviert wird

wobei der Wein mehrere Monate auf der Hefe reift

kargen Kalkstein‑Terroir verleiht ihm Charakter und eine eindringliche

Morey-Saint-Denis und dem nördlichen Marsannay

Aÿ für Pinot Noir) sowie der Côte des Blancs (Chardonnay)

Dadurch gewinnen die Weine an Komplexität