Guigal Côte-Rôtie Château d’Ampuis 1995 Faiveley

Guigal Côte-Rôtie Château d’Ampuis 1995 FaiveleyE. Guigals Chteau dAmpuis 1995 ist eine der groen Prestige Cuves aus der Cte Rtie und verbindet die Eleganz der Cte Blonde mit der Kraft der Cte Brune. Als Brcke zwischen den klassischen Lagenweinen und den legendren Einzellagen La Mouline, La Landonne und La Turque zeigt dieser Syrah die ganze Tiefe und Komplexitt des nrdlichen Rhne Terroirs. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit dichter, dunkler Farbe und einer beeindruckenden

und genau das prägt auch diesen Jahrgang

auch wenn ohne weitere Angaben keine Details zu Lesedichte oder Alter der Reben behauptet werden sollten

sondern die süßen und würzigen Aromen elegant einrahmt

Ein kurzes „Atmen“ im Glas oder in einer Karaffe für Schaumwein ist möglich

von Lagen mit eisenreichen und schiefergeprägten Formationen

der Tradition und moderne Klarheit geschickt verbindet

und genau das passt gut zu einem Pinot Noir aus dem Clos Vougeot

Im Glas zeigt sich der Maestro Raro 1993 in einem tiefen

die wie kaum eine andere für charakterstarke Lambrusco-Weine steht

aber zugleich seidig geführt

Mit seinem Alterungspotenzial von mindestens 8–12 Jahren offenbart der Montornello mit den Jahren zusätzliche Facetten und eine ansprechende Tiefe

Mimolette oder andere gut abgelagerte Hartkäse eine stimmige Wahl