Cave du Château de Chénas Fleurie Coeur de Granit 2023 Chablis

Cave du Château de Chénas Fleurie Coeur de Granit 2023 ChablisDieser Fleurie duftet herrlich nach Rosen und Veilchen mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen prsentiert er sich gut ausbalanciert und verfhrt mit fruchtigen Aromen, seidigen Tanninen und Frische im Finale, typisch fr diese Appellation. Fr die Selektion Coeur de Granit werden nur die besten Trauben der ltesten Rebstcke (Vieilles Vignes) verwendet. Tipp des Sommeliers Bei 15 18 Grad genieen. Ein perfekter Begleiter zu Bayonne Schinken, Coq au Vin und

Im Westen über 60 Jahre alte Grenache-Rebstöcke auf Böden aus Kalkstein und rotem Lehm

die durch feine Tannine und eine dezente Mineralität abgerundet wird

kräftigem Fleisch

Am Gaumen dominiert große Köstlichkeit geprägt von großer Eleganz und einer schönen Tanninstruktur mit weichen Tanninen

Bei 18 Grad servieren

Mit 10 Grad servieren

Intensiv in der Nase

Im Mund zart und fließend

sodass der Reifegrad jeder einzelnen Rebe überprüft werden kann

sehr saftig

Finesse und bemerkenswerte Reinheit

90/100 Wine Spectator