Anima - Toscana IGT, L'Anima di Vergani Sardegna

Anima - Toscana IGT, L'Anima di Vergani SardegnaWunderschnes Dunkelrot; verfhrerische Aromen nach Waldbeeren; im Gaumen eine grossartige Eleganz mit Noten von Erdbeeren, schwarzer Schokolade und Balsamico. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: 55% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot und 10% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 5 Jahre lagerfhig ab 2023 Vinifikation Ausbau: 24 Monate in neuen franzsischen Barriques; 6 Monate

mineralischen Länge im Abgang

Das Endprodukt wird zur malolaktischen Gärung in Edelstahltanks überführt

Serviertemperatur: 16° bis 18°C

In der Nase entfalten sich zarte Aromen von roten Johannisbeeren

Die Nonino Brennereien destillieren die Trester sofort nach der Gärung

Region: Alentejo

- 2019 (91 Pt

geschmeidig

getrocknetem Obst und Nüssen

sowie zu diversen italienischen Gerichten

Tiefgründige dunkle Fruchtnoten

4 - 5 Jahre lagerfähig