Weingut Leiner - Weißburgunder Kapelle 2022 Gutschein Reifen darf der Wein für

Reifen darf der Wein für 9 Monate auf der Vollhefe mit gelegentlicher Battonage (Hefe Aufrührung)

Im Weinberg steht man ungläubig davor

Bei der Pressung der Trauben verwendet Eddy noch traditionelle vertikale Pressen

Neben den hochwertigen Rebsorten Touriga Nacional

Die Trauben werden vor der weiteren Verarbeitung komplett entrappt und erhalten eine 6-tägige Mazerationszeit

Weingut Leiner - Weißburgunder Kapelle 2022 Gutschein Reifen darf der Wein fürSven Leiner lsst in seinen Weinen das individuelle Terroir und seine eigene Winzerhandschrift sprechen. Die Weine werden berwiegend unfiltriert und ungeschnt abgefllt und erhalten auch nur eine minimale Zugabe von Schwefel. So warten die Weine mit einer ganz eigenen Charakteristik auf, die nicht in ein vordefiniertes Bild passen. Dies fhrte dazu, dass die Weine bei der obligatorischen Prfung immer wieder beanstandet wurden, da sie nicht dem Mainstream