Daurade royale (2 pers)

Daurade royale (2 pers)Pche locale en Mditerrane dans notre beau golfe de La Ciotat, au filet ou la ligne. 487 kcal poisson 30 35 kg

Pêché par notre bateau au large de La Ciotat et nettoyés par nos soins

Mis en filet et sous vide sur demande

Avec des œufs de mulets péchés localement

sur un lit d'oignon

Vitamine D : Nécessaire pour une bonne santé osseuse et le fonctionnement du système immunitaire

-Sodium : Environ 230 mg (cela peut varier en fonction de la préparation)

Escalope de saumon Bio ou label rouge roulée et farcie aux crevettes

La préparation dure deux jours et le résultat est exceptionnel

Cœur de thon albacore décongelé et coupé au couteau

produit artisanal transformé à Borgo

et aussi de la vitamine E en quantités plus modestes

136kcal / 100g