2024 Saint-Aubin 1ER Cru En Remilly, Bourgogne Druesort|Leon Millot

2024 Saint-Aubin 1ER Cru En Remilly, Bourgogne Druesort|Leon MillotSkn bourgogne fra 1. Cru marken En Remilly, der ligger p den stlige side af Saint Aubin, grnsende op til Puligny Montrachet. En Remilly regnes helt klart for kommunens bedste 1. Cru. Druerne hndplukkes og gres i stltanke. Vinen modnes derefter i 12 mneder p egetrsfade, hvoraf 25% er nye. Duften er kompleks og prget af aromaer af citrusfrugter, stenfrugter, hvide blomster, mineralitet og toast. Vinen har en fyldig krop med god syre og mineralitet.

Vinstokkenes alder er 60 år og 50% af vinen har først lagret i kar og derefter i egetræsfade

Alkoholprocenten skal minimum være på 13%

med en perfekt balance mellem friskhed og sødme

Riesling druer af høj kvalitet fra Kapellenberg

Denne unikke udgave fra Ardnamurchan Distillery er modnet i udvalgte Sauternes-vinfade

Intens rød farve

foregår naturligt i nye fade

Lækre festlige bobler

citron og masser af krydderier

stikkelsbær og solbær

Noter af solbær

Bedømt som bedste danske mousserende vin 20 år i træk ved det danske vinskue