Gewürztraminer "Gols" 2023 ak-137369

Gewürztraminer "Gols" 2023 ak-137369Der Gewrztraminer "Gols" vom Griesserhof ist ein echtes Unikum aus dem Eisacktal. Intensive Farbe, krftiges Goldgelb und ein sehr komplexes und intensives Aroma: Rosenblten, Litschi, Kokosnuss, dann Mandeln, Honig und Kokosnuss. Am Gaumen ebenfalls sehr intensiv. Der Wein ist zwar komplett trocken ausgebaut, schafft aber ein sehr liges, wrmendes, weiches Mundgefhl. Grandiose Frische und Straffheit dank der hohen Lage. Einer der wenigen Gewrztraminer

leichter Karreespeck

Traditionell wird er von Hand eingesalzen

Im Glas zeigt er sich in tiefgranatrotem Kleid und tritt von dunklen Aromen durchzogen an die Nase: Rote Früchte werden von Zedernholz und Schokolade veredelt

Namen entsprechend

Der Most wird nach sechsstündigem Maischekontakt in Edelstahltanks vergoren

Mit dem fruchtig frischen Rosé „Morgenrot“

vermittelt mit seinem Pinot Grigio mediterranes

Am Tisch gesellt er sich besonders gut zu Vorspeisen und typischen Gerichten der Tiroler Küche

Der Wein reift nach der Assemblage 14 Monate in kleinen Eichenfässer bevor er abgefüllt und zu einem weiteren Jahr der Flaschenreife eingelagert wird

geräuchert und gereift

Pflaume und Lakritze

die Eleganz und Frische versprechen